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J-13 avant notre Marathon des Causses, nous sommes dans la dernière ligne droite de la prépa. 

Cyrille de C Tout ou Rien m'a gentillement donné sa recette de gâteau sport. Fait hier, j'en ai gardé 2 part en test pour moi cet aprem et pour Mr Triton demain. Sur les conseils de Cyrille, le reste est au congel, il partira avec nous à Millau.

Comme souvent j'ai modifié la recette, il y avait des ingrédients que nous n'aimons pas.

Je vous donne ma version (je ne sais pas trop si je peux mettre la version originale aussi) :

- 250gr de farine complète

- 250gr de miel

- 1/4 de lait (demi-écrémé ici)

- 100gr de raisins secs

- 100gr de noisettes

- 100gr d'abricots secs

- 1 verre de jus d'orange

- 1 banane écrasée

- 1 sachet de levure

- 1 càc de bicarbonate de sodium

Mélanger le tout et cuire au four 50min à 180/200°.

 

Encore merci Cyrille! Si nous finissons ce marathon se sera un peu grace à toi ;-)